کشاورزی به عنوان اصلی‌ترین راه تأمین غذای انسان تابع عوامل گوناگونی می‌باشد. دما، بارندگی، نوع خاک و… از جمله مهم ترین عوامل تأثیرگذار هستند. زراعت در ابتدا به مقدار بارش برف و باران وابسته بود. بنابراین اگر در یک سال به اندازه کافی بارندگی نمی شد، محصول خوبی هم به دست نمی‌آمد این موضوع سبب […]
اصول تغذیه گیاهان مختلف و مدیریت برنامه و اصول تغذیه ای آنها در عملکرد نهایی گیاه بسیار مهم است. یک برنامه تغذیه مناسب، برنامه ای است که عناصر مورد نیاز گیاه را در زمان مناسب و به نحوه صحیح در اختیار گیاه قرار دهد. گیاه در طول دوران رشد و باردهی خود به تغذیه اصولی […]
زهکشی در کشاورزی زهکشی در لغت و به طور کلی به معنای خارج نمودن آب اضافی از زمین به طور طبیعی یا مصنوعی بوده و از بیش از 200 سال پیش مرسوم بوده است. از زمان توسعه کشاورزی، زهکشی و روش‌های گوناگون انجام آن نیز مورد توجه قرار گرفت. اکثر زمین‌های کشاورزی در دوره محدودی […]
کاهش شدید کمیت و کیفیت سفره‌های آب زیرزمینی در اثر برداشت بی‌رویه از آنها و همچنین کاهش چشمگیر نزولات جوی سبب شده تا راهکارهای مدیریتی به‌منظور جلوگیری از کاهش بازدهی محصولات موردتوجه قرار گیرد. در طرح‌های مدیریتی نیاز است توزیع آب در سطح مزرعه به‌طور دقیق و در حد نیاز آبیاری صورت پذیرد تا از […]
گندم و جو گیاهانی از خانواده Poaceae هستند. گندم گیاهی استراتژیک است که به خاطر اهمیت آن در وسعت زیادی در کشور ما کشت می‌شود. در کشور ما و بسیاری دیگر از کشورهای جهان گندم به‌عنوان اصلی‌ترین ماده غذایی شناخته می‌شود و نقش استراتژیک و تعیین‌کننده گندم در امنیت غذایی کشورها غیر قابل انکار است. […]
زیتون یک گونه بسیار مقاوم بوده که می‌تواند خود را با شرایط نامساعد آب و هوایی و خاکی سازگار نماید. کشور های اسپانیا، ایتالیا، مراکش، ترکیه، یونان و الجزایر تولیدکنندگان عمده زیتون در دنیا هستند. زیتون گیاهی نیمه گرمسیری می باشد و در مناطقی که خطر یخبندان‌های شدید زمستانه وجود نداشته باشد می‌توان اقدام به […]
هویج گیاه علفی گیاهی و دوساله و محصول فصل سرد و گیاهی روز کوتاه بوده و و به عبارت دیگر در دامنه دمایی 10 تا 25 درجه سانتی گراد عملکرد مطلوب را نشان می‌دهد. ارقام هویج از نظر رنگ و شکل به انواع مختلفی طبقه بندی می‌شود. هویج زودرس را درمناطق گرم در پاییز و […]
